Florist Tips! Blog フローリストチップス! 2008年05月13日
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Florist Tips! フローリストTIPS!非公式JFTDジャパンカップ,フラワードリーム

母の日 ご苦労様でした

正直 年取ったなぁと感じる 母の日明けです。
全国の皆さんご苦労さまでした。

いや小学生が選ぶ花
結構マニアックで面白かったですよ
ベンデラレインボーにアンスとか
カーネミルクティにバラエクストリームとか
レインボーカーネとか
色々と関心しました。お父さんは必死になって
赤カーネを薦めていましたけどね(笑

うちの母の日売れパターンは
鉢物→アレンジ→花束って感じに流れます
鉢物が週の頭から売約が付き始めます
高額物はこの時点でほとんど完売を目指します
完売といっても元々大した量ではないので(笑
feiry-ai-top.gif

こんな感じで現物サンプルでポスター作って前売りです。

母の日当日には鉢物は正直あまり在庫が無い状態
そこからいかに花束にお客さんの流れが行かないようにするかが
当日の売り上げに影響します。
花束になるとカーネ数本のパターンが多くなり単価下げますし
一人当たりの時間がかかりますので。
s-P1060450.jpg

それで当て馬的にプリザのアレンジと
s-P1060471.jpg

5000から3000円のアレンジを作りおきしています
パターンは色々ですね
なんたって店が狭いし駐車場ないから
今のところの課題は当日の鉢を何とかもう少し選べるような
状態にしたいですね。そうすれば年1回しか来ない人にも
もう少しあるんだよってわかってもらえそうなんで。

お客さんの何気ない一言が気になるんです

毎年花ってパターンだよね 母の日のネタが無いんだよね





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  1. 2008/05/13(火) 12:59:19|
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